Восхитительная вишня, консервированная в желе

Вкусно и сладко.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вишня, консервированная в желе - это вкусное лакомство, которое получится намного вкуснее и нежнее варенья. Ягоды сохранят свежий вкус и невероятный аромат. 

Ингредиенты:

  • вишня 1 кг
  • сахарный песок – 700 г
  • быстрорастворимый желатин – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Удаляем у вишни хвостики и заливаем на несколько часов ягоды холодной водой, чтобы избавиться от возможного червяка в ягодах.
  2. Затем удаляем из вишни косточки.
  3. Смешиваем сахар с желатином, затем добавляем его к вишне и перемешиваем смесь.
  4. Ставим ягоды в прохладное место на 12 часов.
  5. Затем, когда вишня пустит сок, ставим кастрюлю с ягодами на слабый огонь, доводим смесь до кипения и варим около 3 минут, постоянно помешивая.
  6.  Как только вишня закипит, начнёт образовываться много пены, следим за тем, чтобы она не убегала. Поэтому кастрюлю, в которой будет вариться вишня, должна быть заполнена ею не больше, чем на половину.
  7. Затем выключаем огонь, снимаем пену.
  8. Раскладываем вишню по чистым, сухим, стерильным банкам и закатываем их плотно крышками.
  9. Банки переворачиваем и укутываем их до утра.
  10. Затем убираем банки с вишней в желе в прохладное место.

Приятного аппетита!

#сахар
#десерт
#желатин
#вишня
#вкусное
#вкусно и просто
#вишневое желе
#вишневый десерт