Вкуснейшая малина, перетёртая с сахаром

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Очень вкусная и полезная малина, которая станет отличным дополнением к чаю. Приготовит даже неопытный кулинар! 

Ингредиенты:

  • малина – 1 кг
  • сахар – 2 кг

Приготовление:

  1. Малину тщательно перебираем, не моем.
  2. Складываем малину в глубокую эмалированную кастрюлю или миску, засыпаем смесь сахаром и ставим её в холодильник на 3 часа. За это время малина пустит сок, и сахар начнёт растворяться.
  3. Затем хорошо перетираем малину с сахаром, чтобы не осталось целых ягод и сахар растворился. Можно использовать для этого блендер, но лучше перетирать ягоды деревянной ложкой.
  4. Стеклянные баночки тщательно помоем с содой и обдаём кипятком.
  5. Раскладываем готовую перетёртую малину с сахаром в банки и сверху засыпаем слоем сахара (примерно 1 ст. л.), чтобы малина лучше сохранилась.
  6. Закрываем банки пластмассовыми крышками и ставим перетёртую с сахаром малину в холодильник или погреб на хранение.
  7. Вкуснейшая малина, перетёртая с сахаром готова.

Приятного аппетита!

#сахар
#ягоды
#малина
#вкусное
#вкусно и просто
#малина с сахаром
#перетёртая малина