Домашняя сгущёнка

Домашняя сгущёнка, приготовленная по этому рецепту, всегда получается очень удачной.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

На самом деле домашняя сгущенка готовится не так сложно, как кажется. Зато получается точно полезней и вкуснее покупной. Вы спокойно сможете давать ее деткам и не волноваться о ее качестве и составе. 

Ингредиенты:

  • молоко жирное фермерское – 1 стакан
  • сухое молоко – 1 стакан
  • сахар – 1,5 стакана

Приготовление:

  1. Берём 2 кастрюли, которые подходят для водяной бани.
  2.  В кастрюлю большего размера наливаем воду и доводим её до кипения.
  3. В кастрюле меньшего размера смешиваем сухое молоко со свежим, добавляем в смесь сахар, перемешиваем.
  4. Как только вода в большой кастрюле закипит, ставим в неё маленькую кастрюльку с нашей будущей сгущенкой.
  5. Варим сгущенку на среднем огне, постоянно помешивая её венчиком, чтобы смесь не пригорела.
  6. Варим 1 час, затем выключаем огонь и смесь остужаем. Как только она остынет, сгущенка загустеет.
  7. Домашняя сгущёнка готова, храним её в сухой и чистой баночке.

Приятного аппетита!


#сахар
#сгущенное молоко
#домашняя сгущёнка
#молоко
#вкусное
#вкусно и просто
#сгущёнка