Вкуснейшие драники с ветчиной, сыром и зеленью

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Таким ароматным драникам будет радоваться любой мужчина, который пришел уставший и голодный домой с работы. Ветчина добавит пикантности аромату, драники получатся нежными и с хрустящей корочкой. 

Ингредиенты:

  • картофель – 6 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • ветчина – 200 г
  • сыр твердый – 200 г
  • яйцо – 2 шт.
  • укроп измельченный – 1-2 ст. л.
  • мука – 4-5 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • перец чёрный молотый по вкусу
  • масло рафинированное для жарки
  • зелень – по вкусу

Приготовление:

  1. Подготавливаем все необходимые продукты: очищаем картофель, лук, моем, обсушиваем и мелко режем укроп.
  2. Натираем на крупной тёрке картофель, сыр, ветчину, лук. Добавляем в смесь по вкусу соль и чёрный молотый перец.
  3. Добавляем в смесь сырые яйца, укроп, муку, тщательно перемешиваем.
  4. Разогреваем растительное масло на сковороде и в горячее масло ложкой выкладываем картофельную массу. Жарим драники на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
  5. Подаём драники горячими, со сметаной и мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

#драники
#картофель
#вкусное
#вкусно и просто
#блюдо из картофеля
#вкусно и быстро