Видео-рецепт: Рыбные котлетки по-фински

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рыбные котлетки по-фински

Очень нежные и вкусные котлетки по финскому рецепту. Рецепт отлично подходит для случая, когда хочется чего-нибудь нового и оригинального, но долго стоять у плиты и искать редкие ингредиенты не хочется. Если вы хотите снизить калорийность блюда, замените сливки на молоко и не добавляйте сливочное масло, получится тоже очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 500г рыбного фарша
  • 50г сушеных грибов
  • ½ луковицы
  • 1ст.л. укропа
  • 2ст.л. петрушки
  • 100г сыра
  • 1 яйцо
  • соль
  • 50мл+100мл сливок
  • 20г сливочного масла

Приготовление:

  1. Рыбный фарш смешать с сушеными грибами, измельченной луковицей, зеленью, солью и тертым сыром

  2. Влить 50мл сливок и перемешать массу

  3. В разогретом на сковороде масле обжарить котлетки с двух сторон до золотистой корочки

Совет: чтобы фарш не прилипал к рукам, смачивайте их холодной водой перед тем, как слепить каждую котлетку

  1. Влить оставшиеся сливки, добавить сливочное масло и тушить 15-20 минут до готовности

***

Приятного аппетита!


#фарш
#рыбные котлеты
#сыр
#на обед
#вкусно и просто
#мир кулинарии
#основное блюдо
#горячее блюдо
#как приготовить
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#anews еда
#финский рецепт
#идеи на ужин