Зефирный чизкейк без выпечки

Зефирный чизкейк без выпечки - очень простой и быстрый торт на основе маскарпоне. Ничего не нужно печь или варить, а в результате получается нежнейший тортик с воздушной структурой и невероятным сливочным вкусом.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Зефирный чизкейк без выпечки - очень простой и быстрый торт на основе маскарпоне. Ничего не нужно печь или варить, а в результате получается нежнейший тортик с воздушной структурой и невероятным сливочным вкусом.

Ингредиенты:

Корж

  • 350г печенья
  • 3ч.л. какао
  • 120г растопленного сливочного масла

Начинка

  • 500г маскарпоне
  • 400г мармеллоу
  • 300мл молока
  • 4ч.л. лимонного сока
  • +форма для выпечки 26см

+ягодный сироп для украшения

Приготовление:

1) Готовим корж: печенье измельчить (можно в блендере/мясорубке/скалкой)

2) Добавить какао, растопленное сливочное масло и перемешать3) Утрамбовать мучную крошку в разъемную форму, формируя бортики. Убрать ее в холодильник на 20 минут4) Готовим начинку: в миску выложить маршмеллоу и маскарпоне. Поставить в микроволновку и включить ее на мощность 800w на 2 минуты5) Вынуть заготовку и как следует перемешать6) Не переставая перемешивать влить молоко и лимонный сок. Выложить начинку в форму и убрать тортик в холод на 30 минут, чтобы он схватился7) Вынуть тортик и украсить. Затем убрать в холодильник еще на 2 часа

8) Вот такая красота получается!

***

Приятного аппетита!

#сладкое
#торт без выпечки
#на скорую руку
#лето
#к чаю
#мир кулинарии
#просто и вкусно
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#быстрый торт
#anews еда
#зефирный чизкейк
#легкий десерт
#с маскарпоне