Горчично-медовая заправка для салатов

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Лето – время разнообразных овощных салатов. Мы привыкли заправлять их сметаной, оливковым маслом, йогуртом и даже майонезом. Эти вкусы хорошо знакомы нам и относятся к классике. Горчично-медовая заправка – это уже поинтересней. Даже самый простой овощной салат заиграет новыми нотками вкусов и ароматов с этой заправкой. Также эту заправку можно подавать отдельно в качестве соуса для мяса.

Ингредиенты:

  • мёд 1 ст. ложка;
  • горчица зернистая 1 ст. ложка;
  • горчица дижонская 1 ст. ложка;
  • оливковое масло 2 ст. ложки;
  • винный уксус 6% 1 ст. ложка;
  • чеснок 1 зубчик;
  • соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Соединить в ёмкости мёд, оба вида горчицы и уксус.
  2. Добавить раздавленный через пресс чеснок и тщательно перемешать.
  3. Взбивая венчиком, подливать оливковое масло, пока заправка не достигнет однородной консистенции.
  4. В конце посолить и поперчить.
  5. Хранить в холодильнике в плотно закрытой банке до 7 дней.

Приятного аппетита!

#соусы
#горчица
#мёд
#заправки
#заправки для салатов
#дижонская горчица
#медово горчичная заправка
#соусы для мяса и рыбы