Вкуснейшее лимонное печенье

Это вкуснейшее домашнее лимонное печенье порадует всех любителей лимонной выпечки.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Все любители лимонной выпечки просто ахнут! Невероятно простые, но безумно вкусные печеньки с ароматом и вкусом лимона. Они украсят любое чаепитие. 

Ингредиенты:

  • масло сливочное  – 60 г
  • сахар – 100 г
  • куриное яйцо – 1 шт.
  • лимон средний – 1 шт.
  • кукурузный крахмал – 40 г
  • мука пшеничная – 180-200 г

Приготовление:

  1. В миске соединяем сливочное масло комнатной температуры с сахаром.​
  2. Затем тщательно взбиваем смесь миксером до однородной пышной массы.
  3. Далее добавляем в смесь белок одного яйца.
  4. Тщательно моем, обсушиваем лимон и натираем его цедру.
  5. Далее добавляем лимонную цедру и сок половины лимона в полученное тесто.
  6. Всыпаем в тесто кукурузный крахмал и муку. Добавляем в тесто муку постепенно, вмешивая её в тесто.
  7. Полученное тесто скатываем в шар, с ним можно сразу работать.
  8. Далее раскатываем тесто толщиной примерно 1 см, формуем из него с помощью стакана аккурное круглое печенье.
  9. Затем выкладываем печенье на противень, зателенный пекарской бумагой.
  10. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов, ставим в нее противень с печеньем.
  11. Выпекаем печенье в течение 8-12 минут.
  12. Вкуснейшее лимонное печенье готово.

Приятного аппетита!

#печенье
#чаепитие
#лимон
#вкусно и просто
#лимонная выпечка
#лимонное печенье