Скумбрия на мангале

Она получается невероятно ароматной. вкусной, сочной.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Лето - это активный сезон пикников. Всегда ведь приятней кушать на свежем воздухе, чем в душной квартире. Предлагаем вам удивить друзей и приготовить скумбрию на мангале. Рыбка покорит сразу же всех своим ароматом, она получится очень нежной и вкусной.

Ингредиенты:

  • Свежемороженая скумбрия 2 шт;
  • Лук 2 шт;
  • Лимон 1 шт;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Майонез 4 ст. л.

Приготовление:

  1. Размораживаем скумбрию. Чистим рыбу, удаляем внутренности и промываем под холодной водой.

  2. Моем лимон и нарезаем дольками.

  3. Чистим лук и нарезаем полукольцами.

  4. Делаем в скумбрии надрез поперек и выкладываем дольку лимона.

  5. Брюхо рыбы фаршируем луком, затем смазываем скумбрию с обеих сторон майонезом.

  6. Солим и перчим скумбрию, затем достаем фольгу и заворачиваем рыбу. Оставляем мариноваться на 1 час.

  7. Затем выкладываем рыбу на сетку для запекания и запекаем на горячих углях с каждой стороны по 10 минут.

Приятного аппетита!

#на природе
#быстро
#просто
#вкусно
#скумбрия
#что приготовить друзьям
#аппетитное блюдо
#еда
#на мангале