Куриный суп с овощами

Такой суп придется по вкусу абсолютно всем.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

В жаркие летние дни не хочется стоять долго у плиты и готовить сложные блюда. А ведь вкусно покушать все равно хочется. Предлагаем вам приготовить на первое вкуснейший суп на курином бульоне. Его аромат и легкость покорит всю семью. 

Ингредиенты:

  • Курица 500 гр;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Вода 3 литра;
  • Сельдерей 1 шт;
  • Морковь 2 шт;
  • Капуста 1 шт;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Зелень (петрушка, укроп).

Приготовление:

  1. Нарезаем лук, измельчаем чеснок и шинкуем капусту.

  2. Стебли сельдерея нарезаем кусочками, а морковь ломтиками.

  3. В большую кастрюлю наливаем 3 литра воды, кладем курицу, лук, чеснок и доводим до кипения.

  4. Уменьшаем огонь и варим 40-50 минут.

  5. Готовую курицу вынимаем из бульона и ставим чтобы остыла. Отделяем мясо от костей и нарезаем.

  6. С бульона снимаем жир. Выкладываем нарезанное мясо, добавляем сельдерей, морковь, капусту и специи.

  7. Варим 20-30 минут. За 5 минут до готовности кладем мелко нарезанную зелень.

Приятного аппетита!

#просто
#вкусно
#куриный суп
#что приготовить на обед
#первое блюдо
#горячее блюдо
#аппетитный суп
#еда