Ароматные кабачки с чесноком в духовке

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Эти кабачки с чесноком станут отличной закуской или дополнением к ужину. Они будут иметь приятный чесночный аромат, а нежный тягучий сыр добавит им пикантности. 

Ингредиенты:

  • кабачок молодой – 200 г
  • чеснок – 3 зубчика
  • сыр твёрдый – 80 г
  • укроп – по вкусу
  • петрушка – по вкусу
  • оливковое масло – 4 ст. л.
  • соль, перец чёрный молотый – по вкусу

Приготовление:

  1. Кабачок моем, обсушиваем нарезаем дисками.
  2. Складываем кусочки кабачка в миску, добавляем туда же мелко нарезанные укроп и петрушку.
  3. Вливаем оливковое масло, добавляем в смесь выдавленный через пресс чеснок, солим и перчим по вкусу.
  4. Перемешиваем все ингредиенты руками, чтобы чесночная масса равномерно распределилась по кабачкам.
  5. Затем выкладываем кабачки в форму для запекания или готовим их порциями на пекарской бумаге.
  6. Запекаем кабачки в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут.
  7. Вынимаем кабчки из духовки и посыпаем их тёртым сыром.
  8. Снова убираем их в духовку ещё на 5 минут.
  9. Ароматные кабачки с чесноком в духовке готовы. 
  10. Подаём блюдо горячим с мелко нарезанной свежей зеленью как основное или как гарнир к мясу.

Приятного аппетита!




#овощи
#зелень
#кабачки
#сыр
#чеснок
#на обед
#на гарнир
#овощи в духовке
#кабачки в духовке