Суп с лапшой и курицей

Он получается нежным, сытным и ароматным.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Суп с лапшой и курицей - это очень легкое и ароматное блюдо, как раз то, что нужно для жаркого лета. Минимум усилий на кухне у плиты и максимум полезного и вкусного результата.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 500 гр;
  • Картофель 3 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Вермишель 100 гр;
  • Лавровый лист 2 шт;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Растительное масло;
  • Зелень пучок.

Приготовление:

  1. Моем куриное филе, удаляем пленку и нарезаем средними кусками.

  2. Выкладываем мясо в кастрюлю с водой, добавляем лавровый лист и доводим до кипения. Варим 15 минут.

  3. Чистим лук и нарезаем мелкими кусочками. Морковь натираем на тёрке.

  4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук 2 минуты, затем добавляем морковь и пассеруем несколько минут.

  5. Чистим картофель и нарезаем небольшими кусочками.

  6. С кастрюли вынимаем мясо на тарелку и нарезаем мелкими кусочками.

  7. Добавляем в кастрюлю картофель, зажарку и мелко нарезанное мясо.

  8. Доводим до кипения, добавляем вермишель, соль, специи и варим 10 минут.

  9. Снимаем с огня, добавляем рубленую зелень и даем супу настояться.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#суп с лапшой
#на обед
#что приготовить гостям
#первое блюдо
#суп с курицей
#еда