Домашнее мороженое из йогурта с ягодами

Это домашнее мороженое из йогурта с ягодами порадует вас и ваших близких своей нежностью.
Facebook
ВКонтакте
share_fav
По нашему рецепту у вас получится йогуртовое мороженое именно таким, каким и должно быть - слегка кисленькое и не льдистое. У него будет очень нежный, ненавязчивый вкус ягод и тонкий аромат.

Ингредиенты:
  • сахарная пудра 100 г
  • греческий йогурт без подсластителя и добавок 450 г
  • сливки – 150 мл
  • сметана – 150 г
  • небольшой лимон – 1 шт.
  • ягоды – по вкусу
Приготовление:
  1. В отдельной ёмкости соединяем йогурт, 3 столовых ложки сока лимона, сметану и сахарную пудру, тщательно перемешиваем смесь.
  2. Взбиваем сливки до получения хорошей пенки и аккуратно добавляем ее в миску с йогуртом.
  3. Ягоды промываем и обсушиваем. Затем превращаем их в пюре блендером.
  4. Смесь из йогурта делим на 2 части. В первую ничего не добавляйте, вторую –смешиваем с пюре из ягод.
  5. Раскладываем мороженое по формочкам, в каждую кладём поровну ягодной и йогуртовой смеси.
  6. Убираем формочки с мороженым в морозилку на четверть часа.
  7. Затем в каждое мороженое вставляем палочку или маленькую пластиковую ложку.
  8. Снова убираем его в морозильную камеру на всю ночь.
  9. Когда будете доставать мороженое из морозилки, немного подержите его в тёплом полотенце, чтобы можно было легче достать его из формочки.
  10. Домашнее мороженое из йогурта с ягодами готово.
Прятного аппетита!

#ягоды
#йогурт
#сливки
#йогурт натуральный
#домашнее мороженое
#йогуртовое мороженое