Мясо по-гавайски

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Аппетитное мясо со сладкими ананасами запекается в соке под сырной корочкой, благодаря чему получается очень сочным, с необыкновенным приятным вкусом. Предложенный рецепт - отличный вариант для повседневного или праздничного меню, а приготовление не составит труда и не займёт много времени.

Ингредиенты:

  • мясо (куриное филе или свинина вырезка) 500 грамм;
  • ананасы консервированные 300 грамм;
  • лук 1-2 шт.;
  • сыр твёрдый 200 грамм;
  • натуральный йогурт 3-4 ст.ложки;
  • растительное масло 1 ст.ложка;
  • соль, перец по вкусу;
  • зелень для подачи.

Приготовление:

  1. Мясо нарезать порционными кусочками толщиной 2 см.
  2. Накрыть кусочки мяса пакетом или пищевой плёнкой и отбить молоточком с двух сторон.
  3. Консервированные ананасы извлечь из банки, обсушить и нарезать кубиками. Сок сохранить.
  4. Лук нарезать кольцами.
  5. Сыр натереть на тёрке.
  6. Противень застелить фольгой, слегка смазать растительным маслом и выложить кусочки мяса.
  7. Посолить, поперчить мясо и смазать натуральным йогуртом.
  8. Выложить на мясо по несколько колец лука и кубики ананасов.
  9. Обильно посыпать мясо тёртым сыром.
  10. Вылить на противень с мясом немного сока из ананасов, так, чтобы в жидкость погрузилось только мясо, и немного завернуть края фольги.
  11. Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 минут до готовности мяса.
  12. Подавать, посыпав свежей зеленью, с любым гарниром или салатом.

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#мясо
#ананасы
#что приготовить на праздник
#горячие блюда из мяса
#мясо с ананасами