Ароматные булочки "Синнабон"

Эти ароматные булочки Синнабон украсят любое чаепитие.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Знаменитые булочки Синнабон входят в список 50 самых изысканных кулинарных удовольствий в мире. Головокружительный аромат этой выпечки так и будет манить посидеть на диванчике и слопать все эти булочки с ароматным чаем. 

Ингредиенты на 4 порции: 

  • молоко – 1 стакан
  • сахар тростниковый – 1 стакан
  • мука цельнозерновая – 400 г
  • пудра сахарная – 2 ст. л.
  • масло сливочное – 150 г
  • дрожжи сухие – 1 ст. л.
  • корица молотая – по вкусу

Приготовление:

  1. Немного подогреваем молоко. Разводим в нём дрожжи, всыпая по 2 ст. л. муки и сахара.
  2. Перемешиваем, ставим смесь в тёплое место.
  3. Остальную муку просеиваем, добавляем в неё натёртое и предварительно охлажденное масло, перемешиваем смесь.
  4. Собираем массу горкой, в центре делаем углубление.
  5. Выливаем готовую опару в это углубление, замешиваем тесто.
  6. Готовое тесто кладём на 40 минут в холодильник.
  7. Как только тесто охладится, вынимаем его из холодильника и делим на 4 части.
  8. Каждую часть раскатываем в пласт толщиной в 2 мм. Посыпаем сахаром и корицей.
  9. Каждый круг делим на 8 секторов и скатываем их в рогалики. Выкладываем заготовки на противень.
  10. Ставим их в духовку, предварительно нагретую до температуры 180 градусов.
  11. Выпекаем, пока булочки не станут золотистого цвета.
  12. Затем достаем булочки из духовки и посыпаем их сахарной пудрой.
  13. Ароматные булочки "Синнабон" готовы.

Приятного аппетита!

#выпечка
#булочки
#булочки в духовке
#булочки с корицей
#домашняя выпечка
#вкусно и просто