Лёгкие и вкусные кабачковые рулетики

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Эти кабачковые рулетики отличаются особенной сочностью и ярким вкусом. Куриное филе отлично дополнит композицию, а запах чесночка придаст пикантности.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 шт.
  • кабачки молодые – 2 шт.
  • сыр твёрдый – 50 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • соус из паприки готовый – по вкусу
  • соль и чёрный молотый перец по вкусу
  • оливковое масло – 1 ст. л.
  • базилик – по вкусу

Приготовление:

  1. Кабачки моем и нарезаем вдоль ломтиками толщиной примерно 0,5 см и выкладываем их на противень с пергаментной бумагой, немного смазываем их оливковым маслом и солим по вкусу.
  2. Запекаем кабачки в духовке при температуре 180 градусов 6-8 минут.
  3. Куриную грудку нарезаем тонкими продольными ломтиками, слегка отбиваем, перчим и солим по вкусу.
  4. Добавляем к курице измельченный чеснок и даем немного промариноваться.
  5. На ломтики кабачков выкладываем полоски куриного мяса, посыпаем их тёртым сыром, базиликом и добавляем немного соуса из паприки, затем скручиваем кабачковые рулетики и закрепляем их шпажками.
  6. Запекаем кабачковые рулетики в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.
  7. Лёгкие и вкусные кабачковые рулетики готовы.

Приятного аппетита!

#куриное филе
#курица
#кабачки
#сыр
#чеснок
#полезно
#вкусно и просто
#вкусно и полезно