Аппетитный картофель айдахо

Аппетитный картофель айдахо, приготовленный по этому рецепту, всегда получается очень удачным: с хрустящей корочкой снаружи и нежным внутри.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Наскучила обычная картошка и хочется чего-то необычного? Предлагаем вам приготовить айдахо. Хрустящая корочка в специях снаружи и нежная картошечка внутри. Сытная, вкусная и необычная, она отлично подойдет для ужина или обеда в качестве второго блюда!

Ингредиенты:

  • картофель – 500 г
  • соль – ½ ч.л.
  • паприка молотая – 3 ч. л.
  • чеснок дольки – 4 шт.
  • карри – 1 ч. л.
  • куркума молотая – ½ ч. л.
  • укроп сушеный – 1 ч.л.
  • горчица – 1 ч. л.
  • оливковое масло – 50 мл

Приготовление:

  1.  Картофель тщательно моем щеткой, т. к. готовить его мы будем вместе с кожурой.​
  2. Далее режем каждую картофелину на 4-8 долек, в зависимости от её размера.
  3. Все дольки опускаем в кипящую подсоленную воду и варим их 2-3 минуты.
  4. В миске смешиваем специи, соль.
  5. Очищаем чеснок, мелко нарезаем его и смешиваем с остальными специями, добавляем оливковое масло, горчицу, снова перемешиваем.
  6. Сливаем воду с картофельных долек, смешиваем их с полученной смесью из специй и масла, даём им немного постоять в ней.
  7. Далее выкладываем картофельные дольки кожурой вниз на чистый, сухой противень  и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
  8. ​Аппетитный картофель айдахо готов.

Приятного аппетита!

#картошка
#вкусно
#картофель
#блюдо из картофеля
#картофель айдахо
#вкусный картофель