Аппетитный салат "Цезарь" с курицей

Этот аппетитный салат "Цезарь" с курицей станет украшением праздничного стола.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Цезарь - универсальный салат. Его подают на праздничный стол, готовят на романтический ужин или просто семейный обед. Легкий, вкусный и освежающий салат наполнит вас энергией и подарит невероятные вкусовые ощущения. 

Ингредиенты:

  • салат ромэн — 160 г
  • куриное филе — 200 г
  • помидоры черри — 100 г
  • сыр пармезан тертый — 20 г
  • гренки — 2 горсти
  • масло оливковое — 4 ст. л.
  • соль, черный молотый перец — по вкусу
  • перепелиные яйца — 2 шт.

Для соуса:

  • сметана — 40 г
  • йогурт натуральный — 40 г
  • каперсы — 7 г
  • горчица дижонская — 7 г
  • анчоус (филе) — 30 г

Приготовление:

  1. Моем куриное филе и нарезаем его небольшими брусочками, солим и перчим по вкусу и обжариваем курицу на оливковом масле или на сковороде гриль.​
  2. Готовим соус: в блендере перемешиваем все ингредиенты для соуса.
  3. Моем и обсушиваем листья салата, рвём их руками, заправляем полученным соусом, добавляем обжаренные кусочки курицы, перемешиваем и выкладываем на тарелку.
  4. Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем.
  5. Отвариваем перепелиные яйца, чистим их и нарезаем пополам.
  6. Натираем сыр на тёрке.
  7. Добавляем к салату нарезанные помидоры, гренки, яйца и тёртый сыр.
  8. Аппетитный салат "Цезарь" с курицей готов.

Приятного аппетита!

#курица
#праздничный стол
#вкусно
#салат цезарь
#салат цезарь с курицей
#вкусно и просто