Запеченное филе индейки в духовке

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сочная и ароматная грудинка будет лучше любой колбасы! Ее можно есть как в холодном виде, так и в горячем. Сделайте нарезку и поставьте на праздничный стол, подайте как горячую закуску или используйте вместо колбасы на бутерброд. Все по вашему желанию. 

Ингредиенты:

  • Грудка индейки 700 гр;
  • Чеснок 4 зубчика;
  • Оливковое масло 1 ч. л;
  • Кориандр по вкусу;
  • Базилик сушеный по вкусу;
  • Перец молотый по вкусу;
  • Карри по вкусу;
  • Соль 2 ст. л;
  • Розмарин 1 веточка.

Приготовление:

  1. Моем филе индейки и заливаем соленой водой. Оставляем на 2 часа.

  2. Сливаем воду и мясо обсушиваем бумажными полотенцами.

  3. Чистим чеснок и мелко нарезаем.

  4. В ступке соединяем все специи и растираем.

  5. Выкладываем в небольшую емкость смесь приправ, чеснок и добавляем оливковое масло. Перемешиваем.

  6. Делаем в филе маленькие надрезы и натираем смесью.

  7. Заворачиваем подготовленное филе в фольгу.

  8. Разогреваем духовку до 250 С и ставим запекаться на 20 минут.

  9. Выключаем духовку и оставляем мясо до полного остывания.

  10. Достаем из фольги, нарезаем ломтиками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#индейка
#закуска
#быстро
#просто
#вкусно
#филе
#что приготовить гостям
#мясо в духовке
#еда