Нежные и пышные сырники без яиц

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рекомендуем вам приготовить сырники без яиц, которые покорят вас своей нежностью и пышностью. Такие сырнички хорошо держат форму и не разлезутся при жарке. Отличный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты:

  • творог до 17 % жирности – 2 пачки по 180 г
  • соль – щепотка
  • сахар – 1-2 ч. л.
  • мука – 1 ст. л.
  • мука для обваливания
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Добавляем в творог соль, сахар и муку.
  2. Хорошенько размешиваем смесь, в результате масса не должна липнуть к рукам.
  3. Чтобы сырники были одинакового размера, скатываем из полученного теста толстую колбаску и разрезаем её на одинаковые шайбы.
  4. Каждую шайбочку немного обваливаем в муке, подравниваем.
  5. В сковороду добавляем растительное масло, сильно нагреваем и выкладываем сырники, накрываем сковородку крышкой, уменьшаем огонь.
  6. Не трогаем сырники, пока их нижняя часть не подрумянится.
  7. Затем переворачиваем их и снова жарим под крышкой до готовности.
  8. Нежные и пышные сырники без яиц готовы.

Приятного аппетита!

#творог
#вкусно
#сырники
#сырники в духовке
#вкусно и просто
#на завтрак
#сырники без яиц