Картофельная запеканка с помидорами и беконом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Запеканка - это всегда отличная идея для вкусного и сытного ужина. Наш рецепт расскажет вам как вместо обычного жареного картофеля приготовить шикарную картофельную запеканку. Помидоры придадут ей сочности, бекон - незабываемого аромата, а травы внесут пикантных ноток.

Ингредиенты:

  • Картофель 750 гр;
  • Помидоры 500 гр;
  • Бекон 150 гр;
  • Орегано ¼ ч. л;
  • Петрушка 1 пучок;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Сыр 250 гр.

Приготовление:

  1. Чистим картофель и нарезаем ломтиками. Промываем и обсушиваем.

  2. Нарезаем бекон мелкими кусочками и выкладываем на сковороду. Растапливаем жир.

  3. Выкладываем картофель и обжариваем 5 минут, помешивая.

  4. Моем помидоры, нарезаем и добавляем в сковороду. Перемешиваем.

  5. Достаем противень и выкладываем равномерно картофельную смесь.

  6. Посыпаем орегано, солим и перчим.

  7. Затираем все сыром и посыпаем рубленой петрушкой.

  8. Разогреваем духовку до 200 С и ставим запекаться на 25 минут.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить гостям
#запеканка с картофелем
#еда
#блюдо с беконом
#с помидорами