Испанская тортилья по-домашнему

Испанская тортилья по-домашнему готовится быстро и просто и отлично подходит для обеда или ужина.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Испанская тортилья кардинально отличается от мексиканской. Это очень простое блюдо, которое сможет приготовить даже неопытный кулинар. Основные ингредиенты - простые и доступные для каждого человека. Приготовив испанскую тортилью, вы порадуете вкусным завтраком всю семью.

Ингредиенты:

  • картофель – 100 г
  • оливковое масло – 60 мл
  • перец сладкий красный – ½ шт.
  • перец сладкий зеленый – ½ шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • соль – 1 ч. л.
  • перец чёрный молотый – ¼ ч. л.
  • помидоры – 200 г.
  • кукуруза замороженная – 100 г
  • яйцо – 4 шт.
  • петрушка – 20 г

Приготовление:

  1. Очищаем и нарезаем кружочками картофель.
  2. Сладкий перец моем, очищаем от семян и плодоножки, нарезаем кубиками.
  3. В сковороду с разогретым оливковым маслом добавляем картофель и нарезанный перец, очищенный и измельченный чеснок, солим и перчим смесь по вкусу.
  4. Через 5 минут добавляем в сковороду нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.
  5. В отдельной миске слегка взбиваем вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.
  6. Когда картофель станет мягким, вливаем яйца в сковороду.
  7. Далее ставим блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов на пару минут или готовим на плите на слабом огне.
  8. Испанская тортилья по-домашнему готова.

Приятного аппетита!

#тортилья
#овощи
#картофель
#на ужин
#на обед
#вкусно и просто
#вкусное блюдо