Куриные котлеты с сыром

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Эти котлетки отлично подойдут для уютного семейного ужина. Куриный фарш не будет пересушенным, поэтому котлета получится сочной и ароматной. Особенностью этих котлеток является то, что внутри вас будет ждать тягучий сыр. Вкусно неимоверно!

Ингредиенты:

  • Куриное филе 500 гр;
  • Батон 200 гр;
  • Молоко 125 мл;
  • Сливочное масло 70 гр;
  • Соль ½ ч. л;
  • Панировочные сухари 120 гр;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Растительное масло 1 ст. л;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Сыр 80 гр.

Приготовление:

  1. В глубокой миске заливаем батон молоком комнатной температуры.

  2. Куриное филе моем и нарезаем кусочками.

  3. Для фарша нам понадобится мясорубка. Через нее перекручиваем куриное филе, чеснок и замоченный батон. Добавляем соль, перец и очень тщательно перемешиваем массу.

  4. Нарезаем сыр маленькими прямоугольниками.

  5. Из фарша лепим небольшую котлету, а в середину кладем кусочек сыра. Котлету хорошенько закрываем со всех сторон, чтобы сыр не вытекал.

  6. Котлеты обваливаем в панировочных сухарях.

  7. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем котлеты с обеих сторон по 2-3 минуты.

  8. После чего перекладываем в противень и ставим в разогретую духовку до 180 С, выпекаем 15 минут.

Приятного аппетита!

#куриные котлеты
#быстро
#просто
#вкусно
#котлеты с сыром
#на ужин
#что приготовить гостям
#еда