Вареники с клубникой на пару

Facebook
ВКонтакте
share_fav

В сезон клубники хочется вдоволь насладится этой прекрасной на вкус и аппетитной на вид ягодой. Пока еще ее свободно можно найти на прилавках, предлагаем вам приготовить вкуснейшие вареники на пару. Они получатся пышными, внутри сочными, в меру сладкими и не разлезутся во время приготовления.

Ингредиенты:

  • Мука 2 стакана;

  • Кефир 170 мл;

  • Сливочное масло 2 ст. л;

  • Сода ½ ч. л;

  • Соль щепотка;

  • Клубника 200 гр;

  • Сахар 50 гр.

Приготовление:

  1. Наливаем кефир в глубокую миску и добавляем размягченное масло, соду, соль.

  2. Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое, не липкое тесто.

  3. Накрываем и оставляем на 15 минут.

  4. Моем клубнику, удаляем хвостики и нарезаем кусочками.

  5. Раскатываем тонко часть теста и вырезаем из него круги.

  6. В круги насыпаем половину чайной ложки сахара и выкладываем ягоды. Соединяем края.

  7. Кастрюлю с водой доводим до кипения, обвязываем сверху марлей и выкладываем вареники.

  8. Накрываем вареники кастрюлей и варим 5-8 минут.

  9. Готовые вареники подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить друзьям
#еда
#блюдо с клубникой
#вареники с клубникой