Пикантные креветки в чесночном соусе

Эти пикантные креветки в чесночном соусе отлично подойдут для посиделок с друзьями.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пикантная закуска отлично скрасит вечернюю посиделку с друзьями. Креветки разлетятся как семечки! 

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 4 ст. л.
  • оливковое масло – 4 ст. л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • перец красный молотый 1 щепотка
  • креветки очищенные – 500 г
  • соль по вкусу
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • вино белое сухое (столовое) — 0,5 стакана
  • петрушка свежая — 1 пучок


Приготовление:

  1. В большой сковороде растапливаем 2 ст. л. сливочного масла и смешиваем с 2 ст. л. оливкового масла.
  2. Добавляем очищенный измельченный чеснок, красный перец и жарим около 3-5 минут.
  3. Очищенные и предварительно размороженные креветки, соль и перец кладём в кастрюлю с кипятком и варим их около 2-3 минут.
  4. Затем достаём креветки из кастрюли и откладываем их в сторону.
  5. Добавляем к обжаренному чесноку в сковороду вино и лимонный сок, доводим до кипения.
  6. Добавляем в сковороду оставшиеся 2 ст. л. сливочного масла и 2 ст. л. оливкового масла. Когда масло растает, перекладываем креветки в сковороду, добавляем нарезанную петрушку.
  7. Хорошо перемешиваем смесь, приправляем солью и перцем по вкусу. Подаём блюдо сразу же.

Приятного аппетита!

#креветки
#закуска
#морепродукты
#чесночный соус
#чеснок
#что приготовить друзьям
#вкусно и просто