Вкуснейшие пирожное "Вупи" по-домашнему

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Очень вкусное пирожное, состоящее из двух коржиков с кремовой прослойкой. Оно получается невероятно нежным, а сливочный крем добавит пирожному воздушности.

Ингредиенты:

Для тесто:

  • яйцо куриное 1 шт.
  • масло сливочное – 80 г
  • сахарная пудра – 100 г
  • какао-порошок – 3 ст. л.
  • молоко – 100 мл
  • мука пшеничная – 130 г
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • ванилин – 1 г

Для крема:

  • сливки 35% 150 мл
  • сахарная пудра – 4 ст. л.

Приготовление:

  1. Сливочное масло достаём из холодильника заранее.
  2. Отмеряем необходимое количество сахарной пудры и молока.
  3. В миске смешиваем какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
  4. Масло растираем с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
  5. Вбиваем яйцо, тщательно перемешиваем.
  6. Частями вмешиваем сухие ингредиенты (муку, какао) и молоко.
  7. Размешиваем смесь до однородного состояния.
  8. С помощью ложки или кондитерского мешка выкладываем тесто на противень в форме небольших круглых лепешек, при выпекании они увеличатся в размере.
  9. Готовим основу для пирожного "Вупи" в духовке, разогретой до 180 градусов, 10-12 минут.
  10. Пока бисквиты остывают, готовим крем: взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
  11. Выкладываем крем на одну лепешку, накрываем его другой.
  12. Готовое пирожное "Вупи" сверху посыпаем сахарной пудрой по вкусу.
  13. Вкуснейшие пирожное «Вупи» по-домашнему готово.

Приятного аппетита!

#чаепитие
#пирожное
#домашняя выпечка
#что приготовить друзьям
#вкусно и просто
#пирожное вупи