Пошаговый фото-рецепт: Макароны по-флотски с белым соусом

Знакомые всем с детства макароны по-флотски только под аппетитным сливочным соусом. Отлично разнообразит привычное меню.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Макароны по-флотски с белым соусом

Практически все взрослые и дети любят макароны по-флотски, так давайте немного разнообразим это, знакомое всем с детства, блюдо. Соус готовится в течение нескольких минут, а какой у него вкус! Макароны получаются нежными и сочными. Для этого рецепта можно использовать любой фарш, берите тот, который вам больше нравится.

Ингредиенты:

· Макароны любые – 200 г.

· Фарш мясной – 300 г.

· Лук репчатый – 1 шт.

· Масло растительное – 3 ст.л.

· Соль

· Перец

Для соуса-

· Молоко – 300 г.

· Масло сливочное – 80 г.

· Мука пшеничная – 1 ст.л.

· Мускатный орех

· Соль

Приготовление:

1) Макароны отвариваем до готовности, откидываем в дуршлаг. Следите за тем, чтобы макароны не переварились, лучше если останутся чуть жесткими.

2) Крупную луковицу нарезаем и обжариваем на сковороде на растительном масле.

3) Когда лук станет мягким добавляем к нему фарш, солим и перчим по вкусу.

4) Обжариваем фарш до готовности.

5) Теперь будем готовить соус. На сковороде растопить сливочное масло.

6) Аккуратно всыпать на сковороду муку, постоянно мешая, чтобы не образовались комочки.

7) Добавляем в сковороду молоко, его можно не подогревать, а сразу влить. Посолить и добавить мускатный орех.

8) Добавляем к соусу макароны и перемешиваем.

9) Затем перекладываем к макаронам обжаренный фарш и снова мешаем.

10) Выкладываем на тарелку и подаем к столу.

#простые рецепты
#макароны
#макароны по флотски
#мир кулинарии
#вкусно и быстро
#из фарша