Домашние маринованные помидоры за 30 минут

Домашние маринованные помидоры, приготовленные по этому рецепту, идеально подойдут для посиделок с друзьями на даче, ведь готовятся они очень быстро и просто.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сейчас магазины предлагают широкий выбор маринованных помидоров, но все они никакие, по сравнению с домашними, собственно приготовленными. Дома можно сделать быстрый вариант маринада, всего-то за каких-то 30 минут ваша ароматная закуска будет готова.

Ингредиенты:

  • помидоры свежие – 2-3 шт.
  • горчица  – 0,5 ч. л.
  • соль (желательно морская крупная) – 0,5 ч. л.
  • сахар – 0,5 ч. л.
  • уксус яблочный – 1 ч. л.
  • масло оливковое или растительное – 2 ст. л.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • зелень – по вкусу

Приготовление:

  1. Моем и обсушиваем помидоры и нарезаем их кружочками, толщиной около 1 см.​
  2. В небольшой глубокой миске смешиваем соль, сахар и добавляем горчицу.
  3. Вливаем в смесь оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавляем пропущенный через пресс чеснок.
  4. Тщательно перемешиваем смесь.
  5. Далее каждый кружочек помидоров поливаем подготовленной смесью.
  6. Посыпаем помидоры измельченной зеленью и чёрным молотым перцем и убираем их в холодильник на 30 минут.
  7. Домашние маринованные помидоры готовы.

Приятного аппетита!

#закуска
#зелень
#маринованные помидоры
#помидоры
#томаты
#чеснок
#вкусно и просто