Пошаговый фото-рецепт: Манные оладушки с ветчиной и сыром

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Манные оладушки с ветчиной и сыром

Манную кашу для этих оладушек можно приготовить заранее, и тогда утром придется потратить не более 20 минут на приготовление вкусного завтрака. Уверены, ваши родные даже не догадаются из чего они приготовлены.

Ингредиенты:

· Молоко – 75 мл.

· Крупа манная – 150-170 г.

· Ветчина – 150 г.

· Сыр твердый – 120 г.

· Лук зеленый – ½ пучка

· Сахар - 1 ч.л.

· Соль – 2,5 ч.л.

· Яйцо – 2 шт.

· Масло растительное для жарки

· Мука пшеничная для панировки

Приготовление:

1) Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь, добавить соль и сахар. Когда молоко закипит постепенно всыпаем манку, постоянно помешивая. Варим манную кашу около 3-5 минут под крышкой. Каша должна получиться очень густой, но без комочков. Кашу оставить до полного остывания.

2) Ветчину нарезать мелкими кубиками.

3) Сыр нарезать мелко.

4) Зеленый лук порубить.5) В тарелку сложить ветчину, сыр и лук.

6) Переложить все ингредиенты в кашу и перемешать.

7) Сформировать небольшие оладушки и обвалять в муке.

8) На сковороде разогреть растительное масло и выложить оладушки, обжарить до появления золотистой корочки.

9) Перевернуть оладушки и обжарить со второй стороны.

10) Оладушки хороши как в горячем, так и в холодном виде.

#оладушки
#мир кулинарии
#на завтрак
#вкусно и быстро
#быстрый завтрак