Блинчики из картофельного пюре

Хрустящие блинчики!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если после ужина у вас осталось картофельное пюре, не спешите его выбрасывать. Из него можно приготовить отменные блинчики, которые на раз разлетятся со стола. Они получатся очень вкусными, внутри нежными, а снаружи с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

  • Картофель 350 гр;
  • Молоко 400 мл;
  • Яйцо 3 шт;
  • Пшеничная мука 3 ст. л;
  • Соль по вкусу;
  • Растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Чистим картофель, выкладываем в кастрюлю и отвариваем. Не забываем посолить.

  2. Как картофель будет готов, сливаем воду и делаем пюре.

  3. Добавляем в картофельное пюре молоко, яйца, муку и соль. Все тщательно перемешиваем.

  4. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и ложкой выкладываем тесто в виде блинчиков.

  5. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить гостям
#еда
#блинчики из картофеля