Судак запечённый

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Судак - очень вкусная и полезная рыбка, которая быстро готовится. Запеченный судак считается диетическим продуктом, поэтому он уж точно не навредит вашей фигуре. Пармезан и сливки добавят этому блюду особенной пикантности.​

Ингредиенты:

  • Судак 800 гр;
  • Сливки 30% 250 мл;
  • Лук репчатый 1 щт;
  • Петрушка ½ пучка;
  • Пармезан 50 гр;
  • Соль по вкусу;
  • Перец белый молотый по вкусу;
  • Масло сливочное 1 ст. л;
  • Масло растительное 2 ст. л;
  • Лимон ½ шт.

Приготовление:

  1. Тушку рыбы тщательно моем и нарезаем на порционные куски. Натираем солью и свежемолотым перцем. Выкладываем в форму для запекания в один слой.

  2. Берем сковороду и разогреваем сливочное и растительное масло. Мелко нарезаем лук и добавляем в сковороду. Обжариваем до мягкости.

  3. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и жарим 5 минут.

  4. Вливаем сливки и хорошо перемешиваем. Полученным соусом поливаем рыбу.

  5. Разогреваем духовку до 190 С и ставим рыбу на 20 минут. Достаем и посыпаем сыром тертым и измельченной петрушкой. Ставим еще на 10 минут.

  6. Готовое блюдо поливаем соком лимона и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#рыба
#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#еда
#запеченный судак