Рис с чесноком по-японски

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Прекрасное рецепт из разряда просто-быстро-вкусно! Такой рис можно подавать отдельно или приготовить на гарнир к мясу, рыбе, птице или морепродуктам. Жареный рис получается рассыпчатым и очень ароматным. Особенно вкусно это блюдо с соевым соусом или маринованным имбирём.

Ингредиенты:

  • рис 200 грамм;
  • имбирь кусочек 1 см;
  • чеснок 3 зубчика;
  • яйцо 2 шт.;
  • растительное масло 1 ст. ложка;
  • зеленый лук несколько перьев.

Приготовление:

  1. Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде примерно 20-25 минут. Соотношение риса и воды 1:2.
  2. Чеснок мелко нарезать, имбирь очистить от верхней грубой части и мелко нарезать.
  3. На сковороде разогреть растительное масло, добавить чеснок и имбирь и обжарить до появления запаха.
  4. Добавить на сковороду полуготовый рис и примерно 50 мл воды и жарить около 10 минут, постоянно помешивая.
  5. Добавить к рису сырые яйца, перемешать и готовить под крышкой примерно 10 минут.
  6. Добавить в блюдо зеленый лук и перемешать.
  7. Подавать как гарнир к основным блюдам либо как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#рис
#японская кухня
#гарниры
#что приготовить на обед
#гарниры из риса
#рис с чесноком
#рис с имбирём
#жареный рис с яйцами