Пошаговый фото-рецепт: Закуска из печени трески

Простая в приготовление и такая оригинальная закуска с всем известной печенью трески. Очень вкусная и свежая, готовится за какие-то 10 минут.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Закуска из печени трески

Эта великолепная закуска лучше всего смотрится на бутербродах или в тарталетках. Если вам хочется добиться полностью однородного состояния, как у паштета, то можно взбить закуску блендером с насадкой с металлическими ножами. Но нам больше нравится так, на вкусовые качества это никак не влияет.

По желанию в закуску можно добавить чеснок, маринованные или свежие огурцы, авокадо, красный лук.

Ингредиенты:

· Печень трески консервированная – 400 г.

· Яйцо – 2 шт.

· Сок лимона – 1 ст.л.

· Масло оливковое – 1 ч.л.

· Зеленый лук – 2 пера

· Соль, перец

Приготовление:

1) Два яйца отварить в крутую и остудить.

2) Яйца мелко порубить.

3) Зеленый лук мелко порезать.

4) Печень трески переложить из банки в тарелку и размять вилкой.

5) Добавить к печени оливковое масло и сок лимона.

6) Затем добавить яйца и лук, все тщательно перемешать.

7) Лучше всего эту закуску подавать на ломтике ароматного свежего хлеба.

#простые рецепты
#печень трески
#мир кулинарии
#быстро и вкусно
#простые закуски
#закуска с печенью трески