Картофель, фаршированный грибами

Предлагаем вам приготовить и попробовать очень простое, но в тоже время с необычной подачей блюдо - картофель, фаршированный грибами.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Для этого блюда вам понадобится минимум ингредиентов и усилий. Картофель, фаршированный грибами, станет отличным ужином для всей семьи. Даже те, кто сейчас на диете, не смогут отказаться от такой вкуснятины!

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг;
  • Шампиньоны 400-450 гр;
  • Сливки 150 мл;
  • Соль 2 ч. л;
  • Перец 1 ч. л;
  • Растительное масло 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Моем картофель, выкладываем в кастрюлю с водой, солим и варим до готовности.

  2. Тем временем грибы моем и нарезаем мелкими кубиками.

  3. Разогреваем сковороду с толстым дном, добавляем 1 ст. л. растительного масла и выкладываем грибы.

  4. Обжариваем до полуготовности, добавляем сливки, доводим до кипения, солим и тушим на маленьком огне до готовности.

  5. Готовый картофель в мундирах чистим и с одной стороны формируем углубление в виде чаши.

  6. Выкладываем картофель на противень, смазываем растительным маслом и выкладываем начинку.

  7. Разогреваем духовку до 200 С и ставим запекаться на 15 минут.

  8. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#просто
#вкусно
#шампиньоны
#что приготовить друзьям
#блюдо с грибами
#картовель
#чем удивить мужа
#еда