Пошаговый фото-рецепт: Пирог с яблоками и сметанным кремом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пирог с яблоками и сметанным кремом

И снова пирог с яблоками, но какой! Нежный, мягкий, сочный, невероятно вкусный. Готовиться совсем не сложно, это не займет у вас много времени, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты:

· Яблоки – 1 кг

· Яйца – 5 шт.

· Мука пшеничная – 600-700 г.

· Масло сливочное – 200 г.

· Сахар 150 г.

· Разрыхлитель – 2 ч.л.

Для крема –

· Сметаны – 500 г.

· Сахар – 150 г.

Приготовление:

1) Масло растереть с сахаром.

2) Добавить 5 яиц и перемешать.

3) Добавить просеянную муку и замесить тесто.

4) Тесто получается мягкое, эластичное.

5) Форму для выпекания застелить пекарской бумагой и смазать маслом. Приблизительно 2/3 теста выложить ровным слоем в форму.

6) Яблоки, лучше если они будут кислые или кисло-сладкие, почистить от кожуры и порезать кубиками.

7) Выложить яблоки поверх теста.

8) Из оставшегося теста сделать небольшие косички. Выложить получившиеся косички произвольным образом на пирог.

9) Пирог выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

10) Приготовить сметанный крем, для этого смешать сметану с сахаром.

11) Пока пирог горячий залить его сметанным кремом.

13) Дать пирогу полностью остыть, можно убрать в холодильник до застывания крема. Разрезать на порционные кусочки и подать к столу.

#пирог
#пирог с яблоками
#сладкая выпечка
#на десерт
#мир кулинарии
#быстро и вкусно
#сметанный крем
#пошаговый фото рецепт