Аппетитный жюльен в пышных булочках

Необычный жюльен.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сегодня мы подготовили для вас нестандартный рецепт приготовления жюльена. Удивите своих гостей и поставьте на праздничный стол жюльен не в кокотницах, а в булочках. Так он получается еще нежнее, ароматнее и вкуснее. Булочка пропитывается ароматом и вкусом грибов и очень выгодно дополняет это блюдо.

Ингредиенты:

  • Куриный окорочок 1 шт;
  • Грибы 400 гр;
  • Сметана 200 гр;
  • Сыр твердый 150 гр;
  • Лук репчатый 2 шт;
  • Булочка для бургера 6 шт;
  • Масло растительное;
  • Соль по вкусу;
  • Петрушка для украшения.

Приготовление:

  1. Берем куриный окорочок, моем и снимаем кожу. Ставим на огонь и отвариваем до готовности. После чего отделяем мясо от кости и мелко нарезаем.

  2. Чистим лук и мелко нарезаем.

  3. Грибы моем и нарезаем небольшими кусочками.

  4. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и выкладываем лук. Добавляем грибы и обжариваем до испарения жидкости.

  5. Как только жидкость испарится, добавляем курицу и сметану. Перемешиваем и тушим 15 минут.

  6. Берем булочки, отрезаем верхушку и удаляем мякоть.

  7. Натираем сыр на крупной терке.

  8. Выкладываем жюльен в булочки и покрываем тертым сыром.

  9. Разогреваем духовку до 180 С. Булочки выкладываем на противень и отправляем в духовку запекаться до румяной корочки.

  10. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу с овощами.

Приятного аппетита!

#просто
#вкусно
#что приготовить мужу
#блюдо с грибами
#аппетитное блюдо
#чем удивить гостей
#еда
#жюльен в булочках