Видео-рецепт: Апельсиновый пирог без масла

Нежный, пышный, просто тающий во рту бисквитный пирог с тонкой хрустящей корочкой готовится из всего лишь 4 основных ингредиентов и очень быстро. А какой изысканный кисло-сладкий вкус и изысканный аромат….ммммм, объедение!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Апельсиновый пирог без масла

Нежный, пышный, просто тающий во рту бисквитный пирог с тонкой хрустящей корочкой готовится из всего лишь 4 основных ингредиентов и очень быстро. А какой изысканный кисло-сладкий вкус и изысканный аромат….ммммм, объедение!

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 80г+80г сахара
  • 1/4ч.л. соли
  • 1 апельсин
  • 160г муки

Приготовление:

  1. Желтки взбить с 80г сахара до светлой пышной массы

  2. Белки взбить с солью до пышной пены

  3. Добавить в белки оставшиеся 80г сахара и взбить массу до устойчивых пик

  4. Добавить в белковую массу цедру ½ апельсина и перемешать

  5. Смешать белковую и желтковую массы

  6. Просеять муку и замесить тесто

  7. Добавить нарезанный на небольшие кусочки очищенный от кожуры и пленок апельсин

  8. Дно разъемной формы для выпечки застелить пергаментом, стенки смазать маслом. Выложить тесто и поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут

  9. Пирог остудить немного в форме, затем переложить на решетку и полностью остудить, украсить сахарной пудрой и засахаренной цедрой апельсина. Теперь можно подавать ваш вкусный пирог!

    ***

Приятного аппетита!

#сладкое
#десерт
#бисквит
#к чаю
#мир кулинарии
#видео рецепт
#цитрусовая выпечка
#апельсиновый пирог
#без масла