Универсальное дрожжевое тесто для пиццы

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Секрет вкусной пиццы первоначально кроется в удачно приготовленном тесте. Мы вам расскажем как сделать тонкое, нежное и вкусное дрожжевое тесто, чтобы ваша пицца получилась лучше ресторанной. Дополнить его вы сможете любой начинкой на ваше усмотрение.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 2 стакана;
  • Дрожжи “быстрые” 5 гр;
  • Соль ⅓ ч. л;
  • Сахар 2 ч. л;
  • Оливковое масло 2-3 ст. л.

Приготовление:

  1. Просеиваем муку и добавляем дрожжи.

  2. Добавляем соль, сахар и перемешиваем.

  3. Берем стакан теплой воды, добавляем оливковое масло и перемешиваем.

  4. Вливаем смесь в муку и перемешиваем.

  5. Замешиваем тесто, оно будет слегка липкое и очень мягкое.

  6. Добавляем понемногу муку, вымешиваем тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

  7. Скатываем шар из теста, выкладываем в сухую миску и накрываем полотенцем. Отправляем в теплое место на 45 минут.

  8. После чего вымешиваем тесто и раскатываем скалкой для приготовления пиццы.

Приятного аппетита!

#тесто
#быстро
#просто
#заготовка
#дрожжевое тесто
#для пиццы
#еда