Нежнейший куриный суп с плавленым сырком

Facebook
ВКонтакте
share_fav
​Куриный суп, не требующий много времени для приготовления. Супик получится ароматным, с насыщенным и ярким сливочным вкусом. Даже детки будут в восторге!
Ингредиенты:
  • куриный бульон – 1 л
  • куриная грудка – 300 г
  • рис длиннозёрный – 80 г
  • лук-порей – 100 г
  • мягкий плавленый сыр – 100 г
  • сливочное масло – 2 ст. л.
  • перец чёрный молотый – 1 щепотка
  • соль – по вкусу
Приготовление:
  1. С куриной грудки снимаем кожу или используем уже готовое куриное филе.
  2. Филе разрезаем на средние кусочки и отвариваем их до мягкости.
  3. Затем готовое отварное курное филе нарезаем небольшими кусочками.
  4. Рис промываем.
  5. Белую часть лука-порея разрезаем вдоль пополам, а затем каждую половинку шинкуем поперёк тонкими полукольцами.
  6. На сковороде разогреваем сливочное масло и выкладываем на него подготовленные лук и филе.
  7. Всё вместе обжариваем до лёгкого подрумянивания.
  8. Куриный бульон доводим до кипения и кладём в него рис, варим при слабом кипении 10 минут.
  9. Затем добавляем в бульон обжаренную с луком куриную грудку, перчим и солим по вкусу.
  10. Варим суп ещё 5 минут на слабом огне.
  11. Затем добавляем в суп плавленый сырок.
  12. Суп тщательно перемешиваем до полного расплавления сыра и сразу же снимаем суп с огня, не кипятим.
  13. Нежнейший куриный суп с плавленым сырком готов. При подаче по желанию посыпаем суп измельчённой зеленью укропа.
Приятного аппетита!

#куриный суп
#на обед
#вкусно и просто
#что приготовить на обед
#для любителей курицы
#суп с курицей