Аппетитная форель, запеченная в сливках с сыром

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Нежность и сливочность этого блюда не передать словами. Обязательно попробуйте его сделать на семейный ужин или к праздничному застолью. Форель очень питательная и полезная рыба Нежный соус из сливок выгодно подчеркнет изысканный вкус блюда.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • филе форели – 200 г
  • сливки 10% – 100 мл
  • сыр полутвёрдый – 50 г
  • приправа для рыбы – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • свежая зелень – по вкусу

Приготовление:

  1. Снимаем кожицу с филе форели и разрезаем рыбу на небольшие кусочки.
  2. Слегка посыпаем их солью и приправой по вкусу.
  3. Натираем сыр на тёрке.
  4. Смешиваем тёртый сыр со сливками.
  5. Кладём кусочки форели в форму для запекания, добавляем сливки с сыром.
  6.  Ставим форму в разогретую до 200-220°C духовку минут на 20.
  7. Вынимаем рыбу из духовки и посыпаем ее мелко нарезанной зеленью по вкусу.
  8. Аппетитная форель, запеченная в сливках с сыром, готова.

Приятного аппетита!

#рыба
#форель
#красная рыба
#красная рыба в сливочном соусе
#красная рыба в духовке