Салат из листьев одуванчика, яйцом и беконом

Он получается очень полезным и вкусным.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сейчас самое время готовить салаты из одуванчиков. Они имеют приятную горчинку и хруст, что сделает ваше блюдо пикантным и необычным. Одуванчик – ближайший родственник рукколы. Он содержит витамины С, В1, В2, Р, РР, Е, каротин, железо, марганец, фосфор и медь. Это прекрасное средство для профилактики различных заболеваний. ​

Ингредиенты:

  • Листья одуванчика 4 горсти;
  • Яйца 3 шт;
  • Чеснок 5 шт;
  • Бекон 100 гр;
  • Сок половины лимона;
  • Соль по вкусу;
  • Красный перец в хлопьях по вкусу.

Приготовление:

  1. Тщательно промываем листья одуванчика, обсушиваем.

  2. Листья одуванчика крупно нарезаем.

  3. Отвариваем яйца вкрутую, даем остыть, чистим и нарезаем на 6 частей каждое яйцо.

  4. Чистим чеснок и нарезаем тонкими слайсами.

  5. Бекон нарезаем тонкими ломтиками. Разогреваем сковороду и выкладываем бекон, обжариваем с обеих сторон. Добавляем чеснок и обжариваем 1-2 минуты.

  6. В салатницу выкладываем все подготовленные ингредиенты.

  7. Добавляем соль, лимонный сок и красный перец. Перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#еда
#салат из листьев одуванчика
#салат с яйцом и беконом