Закусочные куриные рулетики в беконе

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​У вас скоро праздник и вы ломаете голову над приготовлением вкусной, но простой закуски? Тогда этот рецепт именно для вас! В ароматном и слегка хрустящем беконе будут завернуты нежное куриное мясо, сыр и болгарский перец.

Ингредиенты:

  • куриные грудки или очищенные филе – 2 шт.​
  • творожного сливочный сыр, например "Альметте" – 1 коробочка
  • красный болгарский перец – 1-2 шт.
  • мелко порезанная петрушка – 1 ст. л. с горкой
  • мелко порезанный укроп – 1 ст. л. с горкой
  • сырокопчёный или свежий бекон – 8 кусочков
  • соль и чёрный перец – по вкусу
  • зелень, свежие овощи – для подачи

Приготовление:

  1. Режем острым ножом каждую половинку куриного филе вдоль на 2 части.​
  2. Затем полученные кусочки филе слегка отбиваем, солим и перчим по вкусу.
  3. Далее куриное филе смазываем тонким слоем творожного сыра.
  4. Красный болгарский перец моем, чистим и нарезаем некрупными кубиками.
  5. Затем посыпаем каждое филе кубиками перца и щепоткой измельчённой зелени. Сворачиваем курицу плотным рулетом.
  6. Далее каждый рулетик оборачиваем полоской бекона.
  7. Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов.
  8. Форму для запекания слегка смазываем растительным рафинированным маслом и выкладываем в нее рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее).
  9. Ставим форму с куриными рулетиками в разогретую духовку на 30 минут.
  10. Закусочные куриные рулетики в беконе готовы, подаём их со свежей зеленью и овощами по вкусу.

Приятного аппетита!

#куриная грудка
#курица
#закуска
#бекон
#вкусно и просто
#для любителей курицы
#закуска из курицы