Вкуснейшие домашние драники

Эти вкуснейшие домашние драники готовят быстро и просто и улетают мгновенно.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Каждая хозяйка хочет порадовать свою семью, приготовив что-то вкусненькое. Мы уверены, что никто из домашних не откажется от хрустящих и ароматных драников. Блюдо готовится из самых обыкновенных ингредиентов, которые найдутся в холодильнике у любой хозяюшки.

Ингредиенты:

  • картофель – 6 шт.
  • яйца куриные – 1 шт.
  • мука – 2 ч. л.
  • сметана – 150 г
  • специи – по вкусу
  • зелень для подачи
  • соль – по вкусу
  • масло растительное рафинированное для жарки
  • лимонный сок – 2 ч. л.

Приготовление:

  1. Очищаем, моем и обсушиваем картофель, затем натираем его на крупной тёрке.
  2. Полученный натёртый картофель хорошенько отжимаем. Чтобы драники получились хрустящими, картофельная масса должна быть не слишком жидкой.
  3. Солим по вкусу и перемешиваем смесь. Чтобы картофель не потемнел, сбрызгиваем его лимонным соком.
  4. Добавляем к картофелю сметану и перемешиваем смесь.
  5. Добавляем яйцо.
  6. Всыпаем в смесь немного муки.
  7. Хорошенько перемешиваем получившуюся массу.
  8. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную массу столовой ложкой.
  9. Обжариваем наши драники на среднем огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
  10. Подаём драники со сметаной и рубленой зеленью по вкусу.
  11. Вкуснейшие домашние драники готовы.

Приятного аппетита!



#зелень
#сметана
#драники
#драники картофельные
#картофель
#вкусно и просто
#для любителей картофеля