Салат с креветками и авокадо с соусом "Тысяча островов"

Свежий, вкусный и красивый салат, в котором удачно сочетаются креветки, авокадо и пряный американский соус.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Солоноватые креветки и маслянистый авокадо – испытанная классика на все времена. В сочетании с популярным американским соусом «Тысяча островов" (Thousand Island dressing) получается очень вкусный салат. Лёгкий, свежий, с пикантной кисло-сладкой заправкой этот салат отлично подойдет для романтического ужина, праздничного меню или просто, когда вам захочется порадовать себя яркими красками и восхитительными ароматами.

Ингредиенты на 2 порции:

  • креветки 200 грамм;
  • авокадо 2 шт.;
  • лимонный сок 1 ч. ложка;
  • салатные листья пучок.

для заправки:

  • соус «Тысяча островов» 4 ст. ложки.

Подробный рецепт соуса по ссылке: https://www.anews.com/p/76962866-sous-tysyacha-ostrovov

Приготовление:

  1. Салатные листья помыть, обсушить и порвать руками.
  2. Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и извлечь косточку. Мякоть нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела.
  3. Замороженные креветки разморозить, отжать лишнюю жидкость, перебрать и обсушить. Если креветки в панцире, аккуратно очистить панцирь.
  4. Залить креветки кипятком на 15 минут, затем воду процедить либо отварить креветки в кипящей воде 1-2 минуты.
  5. Выложить на тарелки салатные листья, креветки и авокадо и полить соусом.
  6. Перемешивать непосредственно перед употреблением.

Приятного аппетита!

#салаты
#салаты с креветками
#салаты с авокадо
#что приготовить на праздник
#американская кухня
#что приготовить на романтический ужин
#соус тысяча островов