Блины с соусом болоньезе

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Все любители итальянской кухни точно оценят этот рецепт. Попробуйте использовать соус болоньезе  не только с пастой, но и в качестве начинки для блинчиков. Вкус получится нежным и необычным. 

Ингредиенты:

  • Блины на молоке 6 шт;
  • Лук ½ шт;
  • Морковь ½ шт;
  • Мясной фарш 250 гр;
  • Красное сухое вино 25 мл;
  • Сливки 25 мл;
  • Томатная паста 1 ст. л;
  • Растительное масло для жарки;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Тертый сыр для подачи;
  • Кетчуп для украшения.

Приготовление:

  1. Чистим лук и мелко нарезаем, морковь чистим и нарезаем мелкими кубиками.

  2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук и морковь, слегка обжариваем.

  3. Затем добавляем фарш, слегка обжариваем и перемешиваем. Добавляем вино и вливаем разведенную с водой томатную пасту. Солим и перчим по вкусу.

  4. Тушим на маленьком огне 20 минут.

  5. Вливаем сливки. Перемешиваем и тушим ещё 20 минут.

  6. Готовую начинку заворачиваем в блины.

  7. Перед подачей украшаем кетчупом и посыпаем тёртым сыром.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#к праздничному столу
#еда
#блины с соусом