Видео-рецепт: Курица, запеченная в лаваше

Курица, запеченная в лаваше - вкусное и необычное блюдо из обычных ингредиентов: курочка в нежном маринаде, запеченная в лаваше. Мясо получается мягкое, с насыщенным вкусом, а лаваш пропитывается маринадом и не дает ему растекаться. Очень вкусно!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Курица, запеченная в лаваше - вкусное и необычное блюдо из обычных ингредиентов: курочка в нежном маринаде, запеченная в лаваше. Мясо получается мягкое, с насыщенным вкусом, а лаваш пропитывается маринадом и не дает ему растекаться. Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана кефира
  • 150г маринованного болгарского перца
  • 1 острый зеленый перец
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • соль
  • 6 куриных бедер
  • 3 листа лаваша
  • 50г сливочного масла
  • 50г пармезана

Приготовление:

  1. В миске смешать сметану, кефир, маринованный болгарский перец (можно взять помидоры в собственном соку), мелко нарезанный острый перец (предварительно удалить плодоножку и семена), чеснок и соль

  2. Измельчить маринад погружным блендером

  3. Бедра очистить от кожи и проколоть вилкой в нескольких местах

  4. Сложить курицу в маринад, перемешать и оставить на 2-3 часа

  5. Форму для выпечки застелить фольгой так, чтобы края свисали и выложить три листа лаваша, формируя бортики

  6. Выложить в лаваш курицу

  7. Сверху выложить сливочное масло кусочками

  8. Завернуть края фольги, чтобы лаваш не подгорел и отправить заготовку в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Посыпать блюдо пармезаном и запекать еще 10 минутВот такая вкуснотища получается!

    ***

Приятного аппетита!

#ужин
#обед
#горячее
#идеи что приготовить
#мир кулинарии
#основное блюдо
#как приготовить
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#курица в маринаде
#курица запеченная в лаваше
#сочное мясо птицы