Видео-рецепт: Блины с жидким яйцом на завтрак

Вкусный завтрак - залог отличного дня! В нем и сочный шпинат, и нежный сыр, и сытная ветчина, и жидкое яйцо - и все это в конвертике из блинчика.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Блины с жидким яйцом на завтрак

Вкусный завтрак - залог отличного дня! В нем и сочный шпинат, и нежный сыр, и сытная ветчина, и жидкое яйцо - и все это в конвертике из блинчика.

Ингредиенты:

  • 160г муки
  • 3 яйца
  • 375мл молока
  • растительное масло
  • 1/5ч.л. соли
  • 20г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 70г шпината
  • соль
  • 50г сыра
  • 100г ветчины
  • 2 яйца
  • свежая петрушка

Приготовление:

1) Муку насыпать в миску, добавить яйца и немного молока. Влить растительное масло, всыпать соль и перемешать миксером

2) Долить оставшееся молока и еще раз перемешать

3) Растопить сливочное масло на сковороде, обжарить на нем лук до румянца

4) Добавить измельченный чеснок, шпинат, соль

5) Тушить блюдо, пока из шпината не уйдет лишняя жидкость

6) Обжарить блины с двух сторон (не зажаривая, так как блюдо мы еще будем запекать, и нам нужно, чтобы он легко гнулся)

7) На блинчик выложить сыр, ветчину, зажарку и жареное яйцо

8) Сложить блин в конвертик

9) Выложить на застеленный пергаментом противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут

10) Украсить свежей петрушкой и подавать

***

Приятного аппетита!

#закуска
#блины
#шпинат
#ветчина
#вкусный завтрак
#сыр
#мир кулинарии
#что приготовить на завтрак
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#жидкое яйцо
#жидкий желток
#конверт из блинчика