Картофельные маффины без муки

Необычные и вкусные маффины.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сезон пикников уже набирает свои обороты. Мы подготовили для вас рецепт картофельных маффинов, которые будут очень кстати во время пикника. Они получаются ароматными, нежными и невероятно вкусными. Готовятся такие маффины очень просто и из тех продуктов, которые у каждой хозяйки есть под рукой. 

Ингредиенты:

  • Картофель 300 гр;
  • Копченое мясо или бекон 100 гр;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Твердый сыр 60 гр;
  • Яйца 2 шт;
  • Сухой чеснок по вкусу;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Чистим картофель и натираем на крупной тёрке.

  2. Мясо нарезаем кубиками, сыр натираем на тёрке.

  3. Смешиваем все в глубокой миске.

  4. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками, добавляем в миску.

  5. В начинку добавляем яйца, специи и тщательно перемешиваем.

  6. Готовую смесь выкладываем в форму для маффинов.

  7. Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 40 минут.

Приятного аппетита!

#закуска
#просто
#вкусно
#блюдо из картофеля
#что приготовить гостям
#еда
#картовельные мафины