Палочки из сыра моцарелла в кляре

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Жареные сырные палочки - это отличная идея для закуски. Они получаются невероятно вкусными, нежными и сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. То, что нужно для семейного просмотра фильмов.

Ингредиенты:

  • Моцарелла 200 гр;
  • Мука 150 гр;
  • Яйца 2 шт;
  • Вода 2 ст. л;
  • Панировочные сухари 300 гр;
  • Подсолнечное масло для жарки 500 мл;
  • Итальянские травы 1 ст. л;
  • Чеснок молотый ½ ч. л;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезаем моцареллу брусочками.

  2. Смешиваем панировочные сухари с итальянскими травами, солью, перцем и чесноком. Все перемешиваем.

  3. В отдельной миске взбиваем яйца с водой.

  4. Теперь брусочки моцареллы обваливаем в муке и встряхиваем лишнее.

  5. Затем обмакиваем в яичной смеси, потом в сухарях.

  6. Затем снова обмакиваем в яйцах и затем снова в сухарях.

  7. Палочки отправляем в морозилку на пару часов.

  8. В сковороде с толстым дном разогреваем масло в большом количестве и выкладываем палочки.

  9. Обжариваем 2-3 минуты, затем выкладываем на бумажные полотенца. Затем подаем к столу.

Приятного аппетита!

#закуска
#просто
#вкусно
#что приготовить друзьям
#сырные палочки
#аппетитное блюдо
#к пиву
#еда