Вкуснейшие шоколадные кексы

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рецепт для настоящих ценителей шоколада! Если вы любите эту сладость так же, как и мы, советуем приступать к приготовлению. Вкуснейшие кексы по нашему рецепту будут таять у вас во рту, получатся сладкими и с лёгким ароматом шоколада. Ваши близкие будут в восторге!

Ингредиенты:

  • мука 250 г
  • сахар 250 г
  • масло сливочное 100 г
  • йогурт питьевой без добавок 1 стакан
  • какао-порошок 100 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • яйцо 2 шт.
  • ваниль 1 щепотка
  • шоколад горький 100-150 г

Приготовление:

  1. Растапливаем сливочное масло.
  2. Отдельно в миске смешиваем сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель; отдельно в другой миске йогурт и яйца.
  3. Далее соединяем всё вместе и перемешиваем.
  4. Добавляем в смесь растопленное масло и еще раз тщательно вымешиваем.
  5. Если тесто получилось слишком крутое (почти сухое), добавляем в него немного йогурта.
  6. Плитку горького шоколада рубим на мелкие кусочки (нужны именно кусочки, не стружка). Затем вмешиваем шоколад в тесто.
  7. Формы для кексов слегка смазываем маслом и на 2/3 заполните тестом.
  8. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим в неё кексы выпекаться на 20-25 минут.
  9. Вынимаем кексы из духовки, даём им остыть прямо в форме минут 10-15.
  10. Вкуснейшие шоколадные кексы готовы.

Приятного аппетита!

#кексы
#горький шоколад
#шоколад
#кексы и маффины
#кексы маффины
#шоколадные маффины